Sauðfjársetur á Ströndum - Sævangi - 510 Hólmavík - Sími: 451-3324 / 661-2009 - Mail: saudfjarsetur@strandir.is

 

Sauðkindin

.

Vor og sumar
.
Smalamennska

.

Sláturtíð

.

Afurðir

.

Ullarvinnsla

.

Fjárhús

.

Vetrarverkin

.

Frægar kindur

.

Ýmislegt

.

Upphafssíða

 

- Til baka í fróðleikshorn -

Afurðir af kindinni eru mikið nýttar enn í dag, sér í lagi kjötafurðir og ull. Hins vegar er nýtingin ekki svipur hjá sjón þegar horft er á fyrri tíma, því í gamla bændasamfélaginu þurfti að nýta allt sem mögulegt var að nýta - og það var gert. Í raun er óhætt að segja að allt hafi verið nýtt af kindinni nema jarmið. Hér gefur að líta umfjallanir um nýtingu á afurðum kindarinnar:

Horn, bein og húðir

Allt nýtt nema jarmið

Lambakjöt á diskinn minn...

Sauðavala, leggur og skel



 

 

 

 

 

 

Félag áhugamanna um Sauðfjársetur á Ströndum - saudfjarsetur@strandir.is
© 2002 Sögusmiðjan - Síðan var síðast uppfærð febrúar 2008