.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Líf og fjör í sláturhúsi
- Til baka í slátrunarhornið -

Þeir sem hafa unnið í sláturhúsi eða komið þangað vita að þar ríkir afar sérstök stemmning. Virðulegir bændur sem mæta alvarlegir í bragði til vinnu sinnar haga sér oft á tíðum eins og lítil börn og ráða sér ekki fyrir kæti og gleði. Það er stundum eins og sláturhúsin smiti sumt fólk af einhvers
konar sprell­sjúkdómi sem enginn kann lækningu við.

Gott dæmi um þetta er vatnsslagurinn. Það tíðkaðist lengi í mörgum sláturhúsum landsins að fara í harðan vatnsslag síðasta dag sláturtíðar. Þetta voru oft harðar rimmur og stundum sló í brýnu milli manna, en í flestum tilfellum endaði slagurinn í góðu, fyrir utan það að allir voru rennandi blautir.

Félag áhugamanna um Sauðfjársetur á Ströndum - saudfjarsetur@strandir.is
© 2002 Sögusmiðjan - Síðan var síðast uppfærð febrúar 2008